BOLO PÂO DE QUEIJO

PRA QUEM É BOM MINEIRO, ESSA É PRA VARIAR UM POUCO...

BOLO PÂO DE QUEIJO

INGREDIENTES:

½ xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de óleo

3 ovos

250 g de polvilho doce

1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (café) de orégano

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

PREPARO:

Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos.

Despeje em uma tigela, acrescente o polvilho, o queijo, o fermento, o orégano e misture até que fique homogêneo.

Despeje na fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado.

DICA:

Você pode polvilhar a fôrma com queijo parmesão ralado ao invés da farinha de trigo.